עגבניה חדשה ומסתורית

הפעם אני רוצה להציג לכם עגבניה. עגבניה חדשה. לא הצלחתי לברר מאיפה הגיע זן העגבניה הזה. מטע מסתורי בדרום אמריקה, יורדי ים מארצות החום, או אולי מכון וולקני. בכל אופן, זו כבר הפעם השנייה שאני מוצא אותן במרכול שכונתי, וקונה חופן. לא יותר – כי הן יקרות, וכי מיותר לנסות להשתמש בהן לתבשילי עגבניות ממש. בשביל זה יש את העגבניה הבלדית, זו שגדלנו איתה. מקסימום עגבניות תמר.

גם עגבניות שרי אני מחבב, אבל עגבניות שרי רגילות – בניגוד לאלה שאני מציג כאן – הן נושא אחר שלא נתעכב עליו הפעם (חוצמזה שמה שאני באופן אישי מחבב פחות מעניין. אני לא הנושא, אלא רק נשוא-העגבניה).

הן קצת כמו עגבניות שרי (בעיקר בגודל), אבל מזכירות בצורתן עגבניות תמר – מאורכות, דחוסות יותר גם. הן מתאימות מאד לסלט חסה, כשלא רוצים שיצא רטוב מדי. כנ"ל לסנדוויץ'. סכין טובה יכולה לחתוך מהן פרוסות דקיקות, שנראות נהדר על פיצה. הן גם טעימות. מתקתקות, חטיפיות מאד. אם תראו אותן אצל הירקן או בשוק, קחו לכם חופן.

העגבניה החדשה, בערך 1:1

 

סגור לפרסום תגובות והשארת עקבות.

תגובות

  • בלונדה   ביום 26 ביוני 2003 בשעה 11:17

    א-נאטורל
    כמו פיצוחים.

    אפשר לבקש name droping לסופר ספציפי?

  • אלון   ביום 26 ביוני 2003 בשעה 12:10

    שוקי, האם זו אשליה או שברשותך מצלמה דיגיטלית איכותית יותר מסיפורי החתולים? אחלה צילום. נלי שפר, מאחוריך!

  • שוקי   ביום 26 ביוני 2003 בשעה 23:28

    לא יודע מה שמו – מינמרקט בככר המדינה, בין ויצמן לז'בוטינסקי (בצד הצפון מערבי של הככר). כאמור, יקר קצת ובטח אפשר למצוא במקומות אחרים

  • גילי   ביום 30 ביוני 2003 בשעה 22:27

    אבל עגבניות, באשר הן זרועות, לא גדלות במטע. במטע נטועים, מן הסתם, עצים. וחוצמזה, לא יעזור לך – אין כמו בלאדי.

  • חסוי   ביום 6 בפברואר 2004 בשעה 10:59

    טוב שזה לא בלונים